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Itsasotik Herrira

Olas de creatividad

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Sería impensable enmarcar nuestro patrimonio gastronómico al margen de la industria cultural y creativa, sin que se le reconozca su carácter cultural y la propia esencia creativa, la iniciativa ITSASOTIK HERRRIA se ha desarrollado inspirándose en el patrimonio marítimo de la comarca. La verdad es que durante siglos la comarca se ha construido bajo la influencia del mar; forjando un estilo de vida propio, y por ende, una tradición creativa, cultural y gastronómica, única y exclusiva.

Durante el fin de semana del 12 y 13 de octubre, una ola de creatividad, gastronomía y cultura sacudirá la comarca con más de 30 eventos: exposiciones, creaciones artísticas y culturales, muralistas en directo, bertsolaris, conciertos de música, experiencias gastronómicas que ofrece Kosta Gastronómica…

La principal característica del evento ITSASOTIK HERRIRA, promovido estratégicamente por la Mancomunidad Urola Kosta, es la de la colaboración. Una cooperación que se ha materializado durante meses entre numerosos profesionales, asociaciones, empresas y  personas que forman parte del tejido de la industria cultural y creativa de la comarca.

Se trata de una iniciativa de la Mancomunidad de Urola Costa, desarrollada junto a los departamentos de cultura y turismo de la comarca. El proyecto, también ha gozado con el apoyo de la Diputación Foral de Guipúzcoa.

El festival cuenta con alrededor de 30 actividades artísticas-culturales, programadas en colaboración entre más de 60 agentes de 13 disciplinas diferentes del sector.

Programa 12-13 de octubre

  • El programa se ha completado gracias a la colaboración entre más de 60 agentes.
  • En total, el festival cuenta con alrededor de 30 actividades artísticas-culturales; las mayoría de ellas se han creado, expresamente, para esta primera edición de Itsasotik Herrira.
  • Desde todos se desprende un matiz costero, propio de nuestra comarca. Mientras que algunos eventos se han inspirado en la tradición, otros muchos se han desarrollado con una visión de futuro y una clara intención de innovar.

Experiencias de Kosta Gastronomika

5 experiencias, los días 12 y 13 de octubre.

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Aia - 12 de octubre - 11:00

  • Naturaleza y buenos quesos

Zumaia - 12 de octubre - 18:00

  • El pulpo del Flysch. Pintxo pulpo y txakolí.

Zarautz - 13 de octubre - 20:00

  • Entre amigos, poteo en cuadrilla, historia, anécdotas, pinchos…

Getaria - 13 de octubre - 12:30

  • La esencia del txakolí. Visita a bodega y degustación.

Orio - 13 de octubre - 19:00

  • Besugo al “Estilo Orio”. Master class en asador y degustación.

Inscripción: puede inscribirse:

Acercándose a las Oficinas de Turismo
Rellenando y enviando el formulario de inscipción (disponible más abajo).

Oservaciones:

  • Las exeperiencias son gratuitas
  • Inscripción previa imprescindible
  • Plazas limitadas
  • Máximo 1 experiencia por persona

Nuestros artistas en los establecimientos

Una numerosa representación de artistas de nuestra comarca expondrá sus obras en establecimientos de nuestros municipios.

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Colaboración

La iniciativa ITSASOTIK HERRIRA es fruto de la colaboración. Colaboración que auna la creatividad y la innovación con nuestras tradiciones y nuestro patrimonio, en una ola de creatividad.
La iniciativa nace de dos proyectos que está desarrollando la Mancomunidad Urola Kosta Urola Kosta: SORKIDE y KOSTA GASTRONOMIKA.

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Sorkide: en el año 2017 la Mancomunidad elaboró un estudio sobre las industrias culturales y creativas (ICC) de la comarca, diagnóstico que mostró la variedad y número de las personas, profesionales, empresas y agentes que trabajan en el ámbito de las ICC. No obstante, también mostró ciertas debilidades, por lo que la Mancomunidad y las personas y agentes del sector estamos trabajando de forma conjunta para la consecución de estos objetivos: 1 Aumentar la visibilidad del sector; 2 Identificar, presentar y  dar a conocer las diferentes empresas, entidades y personas en activo, para poner en valor toda la actividad del sector; 3 Tejer una red profesional global de la Industria cultural y creativa de la comarca; e 4 Identificar y desarrollar proyectos de colaboración entre diferentes prácticas de la industria cultural y creativa.

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Kosta Gastronomika: La oferta de Kosta Gastronomika se fundamenta en la riqueza gastronómica de prestigio internacional que presume nuestra comarca. Destaca  un elemento común, la parrilla, como principal embajador de la comarca, pero además, cada municipio presume de su propio embajador: el txacolí de Getaria, el besugo al estilo Orio, el mercado de Zarautz, el queso de Aia y el pulpo del flysch de Zumaia. La iniciativa Kosta Gastronomika no se centra sólo en el producto y en la tradición, sino en la innovación, la creatividad y en ofrecer a los visitantes experiencias inolvidables.

60 agentes, 13 disciplinas, 30 eventos
Itsasotik Herrira es el fruto de la implicación y esfuerzo de muchas personas, agentes y entidades: personas y entidades de la comarca dedicadas a la restauración, artesanía, producción de productos locales, fotografía, escultura, pintura, música, bertsolarismo...; servicios de cultura y turismo de los ayuntamientos, la Mancomunidad.....

Patrimonio, tradición, creatividad, innovación...

Formulario web

Experiencias Kosta Gastronomika: inscripción

Para inscribirse en una experiencia de Kosta Gastronomika debe rellenar y enviar este formulario. Las plazas son limitadas, por lo le confirmaremos su reserva mediante un mensaje de correo electrónico.

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